김치 건강1 김치의 효능 6가지 11월 22일은 김치의 날입니다 뭐 크게 중요한 날이 아니니, 기억 안해도 괜찮지만 김치의 효능 정도는 알면 좋겠지요. 우리 전통 음식인 김치의 효능 6가지 입니다. 1. 항비만 효과 김치에 사용되는 각종 채소에는 식이섬유가 풍부하게 있어 적은 열량으로도 포만감을 느끼게 하고, 베타시토스테롤, 캡사이신 등의 생리활성 물질과 김치 유산균은 중성지방 및 지방의 축적을 감소시킴으로써 비만을 예방합니다. 2. 항암 효과 김치의 부원료인 마늘과 생강에 있는 알리신, 진저롤 등의 생리활성 물질들은 종양 형성을 억제하고 체내 면역력을 증강하여 위암, 유방암, 대장암 등을 억제하는 효과가 있습니다. 3. 콜레스테롤 개선 효과 김치의 부원료인 고추와 마늘에 있는 캡사이신, 알리신과 같은 생리활성 물질들은 총 콜레스테롤과.. 2022. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
